آموزش درست کردن سالاد مرغ با میوه و سبزی‌جات
سالاد مرغ با میوه و سبزی‌جات
تخم‌مرغ: ۴ عدد
پیاز: یک‌دوم پیمانه
سرکه قرمز: یک‌چهارم پیمانه
عدس: یک و یک‌چهارم پیمانه
جعفری تازه: یک‌دوم پیمانه
خیار بزرگ: ۱ عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه
عدس را در قابلمه ریخته و با مقدار کمی آب بگذارید بجوشد. بعد از آن حرارت را کم کرده و اجازه دهید حدود ۲۵ دقیقه عدس نرم شود. سپس عدس را آب‌کشی کنید.
در قابلمه‌ای دیگر تخم‌مرغ‌ها را به همراه کمی آب بجوشانید. سپس پوست تخم‌مرغ‌ها را جدا کرده و آن‌ها را درشت خُرد کنید. حالا در ظرفی دیگر روغن زیتون و سرکه بریزید. سپس عدس، خیار، جعفری، پیاز و نمک و فلفل را به روغن زیتون و سرکه اضافه کنید. حالا این سالاد را برای چند دقیقه در یخچال بگذارید و هنگتم سرو، تخم‌مرغ‌ها را روی سالاد بگذارید.
هنوز برای این پست نظری ثبت نشده است .